Рецепт приготовления печенья с использованием кристаллического порошка изолята каннабидиола (CBD):

Ингредиенты:

– Сухие ингредиенты:

  – 1 ½ стакана муки (пшеничной или овсяной)

  – 1/2 стакана сахарного песка

  – 1/2 стакана коричневого сахара

  – 1/2 чайной ложки соли

  – 1 чайная ложка разрыхлителя

  – 1/2 чайной ложки соды

– Влажные ингредиенты:

  – 1/2 стакана сливочного масла (комнатной температуры)

  – 1 яйцо

  – 1 чайная ложка ванильного экстракта

  – 1–5 грамм кристаллического порошка изолята CBD (в зависимости от желаемой дозировки)

– Дополнительно:

  – 1 стакан шоколадных чипсов (по желанию)

  – 1/2 стакана орехов (по желанию, например, грецких или миндаля)

Оборудование:

– Миска для смешивания

– Плоская форма для запекания

– Бумага для выпечки

– Венчик или ложка

– Мерные чашки и ложки

Пошаговая инструкция:

Шаг 1: Подготовьте духовку и форму

1. Разогрейте духовку до 180°C (350°F).

2. Выложите форму для выпекания бумагой для выпечки, чтобы печенье не прилипало.

Шаг 2: Смешайте сухие ингредиенты

1. В большой миске смешайте муку, сахар, коричневый сахар, соль, разрыхлитель и соду.

2. Перемешайте все ингредиенты венчиком до однородности.

Шаг 3: Подготовьте влажные ингредиенты

1. В другой миске взбейте сливочное масло до мягкости и светлой текстуры.

2. Вмешайте кристаллический изолят CBD, хорошо перемешивая.

3. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать до однородности.

Шаг 4: Объедините ингредиенты

1. Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов к влажным, тщательно перемешивая до образования однородного теста.

2. Если используете шоколадные чипсы и орехи, аккуратно вмешайте их в тесто.

Шаг 5: Формирование печений

1. С помощью столовой ложки или мерного стакана выложите тесто на подготовленную форму, оставляя промежутки между печеньем, так как они немного увеличатся в размере во время выпечки.

2. Разровняйте тесто, если хотите более плоские печенья.

Шаг 6: Выпекание

1. Выпекайте печенье в разогретой духовке примерно 10-12 минут, или пока они не станут золотистыми по краям.

2. Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, а затем перенесите на решётку для полного остывания.

Хранение:

Печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до одной недели.

 Наслаждайтесь своим вкусным и полезным печеньем!

Комментарии отключены